品牌厨房灭火设备批发
规格119
是否进口否
订货号119
货号119
中冶众合(北京)检测技术有限公司授权龙泽顺达(北京)消防科技有限公司为其公司推广检测业务。龙泽顺达(北京)消防科技有限公司所发信息中的检测由中冶众合(北京)检测技术有限公司,报告由中冶众合(北京)检测技术有限公司出具。
厨房自动灭火设备的特性
1本装置专为各大宾馆 饭店 机关 院校 超市 商场 等餐饮业的厨房设计。
2本装置设有自动探测部件,可,灶台发生火情时可自动启动灭火装置也可手启动,更安全更放心。
3本装置属机械驱动 ,*用电;避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作。
4本装置设计结构合理 实用;外形美观 大方;安装不占厨房地基只占用较少空间位置。
5对喷嘴的数量和位置更具灵活性,可根据实际使用情况而定。
6本装置可提供信号传递给中控室报警,(不包括线路走向)。
7使用灭剂,无毒 无味 环保型易清洗保质期长等特点。
普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过13个,感温易熔金属拉索释放器多15只,灶台保护的长度为7米,烟罩的保护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过26个,灶台保护的长度为10米,烟罩的保护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过39个,灶台保护的长度为15米,烟罩的保护长度为15米。厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到*灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造身伤害。
![南京厨房灭火装置](//l.b2b168.com/2019/11/27/20/201911272039067958664.jpg)
2、灭火信号输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号,停止燃气供给。
![南京厨房灭火装置](//l.b2b168.com/2019/11/27/20/201911272039048549334.jpg)
厨房灶台自动灭火系统主要应用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、机关及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。 在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如:NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体灭火器,因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。 由于厨房结构和火灾特点, 采用立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的, 即使建筑物已安装自动喷水灭火系统, 若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的, 且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳, 难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此, 对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是: 发生火灾后, 立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧, 喷射合适的灭火剂实施灭火, 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾, 进行大面积的冷却, 防止火灾的复燃。
工作原理:
1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400摄氏度。
2、当厨房设备发生火灾时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压储气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。
![南京厨房灭火装置](//l.b2b168.com/2019/11/27/20/201911272039070159974.jpg)
根据*共和国GA498-2004标准生产,、国家质量监督总局建筑设计防火规范G016-2006标准设计,中国工程建设标准化CECS233:2007技术规程安装。
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