餐饮设计消防

中冶众合(北京)检测技术有限公司授权龙泽顺达(北京)消防科技有限公司为其公司推广检测业务。龙泽顺达(北京)消防科技有限公司所发信息中的检测由中冶众合(北京)检测技术有限公司，报告由中冶众合(北京)检测技术有限公司出具。
从出图到开业全流程中程的实施过程，值得参考。
有资质的设计单位出图——报消防部门审批——出审核意见——按审核意见修改图纸——重新报审——出同意意见——审核原件报建设单位存档——工程——调试——竣工移交甲方——单位检测——出检测报告——报审核单位验收——现场验收——出合格意见——开业前消防检查——出同意开业意见——开业
1. 设计说明书
1) 工程设计依据；2) 建筑规模和设计规范；3) 总指标；4) 采用新技术、新材料、新设备和新结构情况；5) 具有火灾危险性的消防设计和需要设计审批时解决或确定的问题
1) 区域平面图；2) 总平面图
1) 平面图；2) 立面图；3) 剖面图
1) 消防控制室位置平面图；2) 火灾自动报警系统，各层报警系统设置平面图；3) 消防电源、配电线路及电气装置
5. 消防给水和灭火设施
1) 消防给水总平面图；2) 各消防给水系统的系统图及平面布置图；3) 消防水池和消防泵房平面图；4) 其他灭火系统图及平面布置图
6. 防烟排烟及暖通空调
1) 锅炉房设备平面布置图；2) 其他动力站房平面布置图
7. 装修设计图纸
1) 平面图；2) 立面图；3) 剖面图
申请消防设计审核应当提供下列材料
1. 建设工程消防设计审核申报表
2. 建设单位的工商营业执照等合法明文件
3. 新建、扩建工程的建设工程规划可文件
4. 设计单位资质文件
1) 消防设计文件应当包括设计说明书，有关的设计图纸，主要消防设备、消防产品及有关消防性能要求的构件、建筑材料表，重点反映国家工程建设消防技术标准强制性要求设计内容。
2) 消防设计文件应当按照下列顺序编制排：
封面：项目名称、设计单位、日期
扉页：设计单位法定代表人、技术总负责人、项目总负责人和各负责人的姓名，并经过上述人员签署或授权盖章
设计说明书
有建设单位到政务审批中心财务政局窗口缴纳消防设施配套费领取收据
凭此收据到财政局领取正规。
1. 有建设单位组织各单位技术人员进行图纸会审，有设计院进行设计交底
2. 各进行，资料跟进，工程安装完成，系统调试
3. 工程竣工，甲方验收
4. 各资料归档
5. 各编制图纸
工程竣工后，由建设单位、使用单位、单位对现场安装设备进行清点，清点无误后，三方在移交单上签字、盖章。
1. 检测内容包括消防设施检测和电气检测，由建设单位检测费用
2. 检测不合格进行整改，整改合格后出具合格报告
申报消防验收应提供下列材料
1. 建设单位消防验收申报表
2. 工程竣工验收报告（提供给的完工资料：报档案馆的）
3. 消防产品质量合格文件
4. 有消防性能的建筑构件、建筑材料、室内装修材料符合国家标准或者行业标准的文件，出厂合格证（上述材料由部门检测，费用由送检材料相关单位缴纳）
5. 消防设施。电气防火技术检测合格文件
6. 、监理、检测单位的合法明文件
7. 火灾公共责任险（人保，公众聚集场所）
8. 消防设施配套费复印件
9. 消防审核意见书复印件
11. 竣工图纸（加盖竣工章）
12. 建设单位法人复印件、委托书、委托人复印件
2 建筑耐火等级和建筑构件耐火限
1、审查建筑耐火等级确定是否准确，是否符合规范要求。
（1）根据建筑的分类，审查建筑的耐火等级是否符合规范要求。民用建筑内场所如托儿所、幼儿园、等平面布置与建筑耐火等级之间的匹配关系。
（2）是否满足其他防火规范和设计规范的防火要求。
2、审查建筑构件的耐火限和燃烧性能是否符合规范要求。
（1）建筑构件的耐火限及燃烧性能是否达到建筑耐火等级的要求。
（2）当建筑物的建筑构件采用木结构、钢结构时，审查采用的防火措施是否与建筑物耐火等级匹配，是否符合规范要求。
（3）建筑构、配件的选用以及防火涂料、防火玻璃等建筑材料的选用是否符合相关材料（产品）技术标准。

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建设项目消防设计文件申报要求
本要求依据《建设项目消防监督管理规定》，参照《建筑项目设计文件编制深度规定》制定。建设依法申报建设项目消防设计审核和备案所提供的消防设计文件应当符合本要求。
在审图的时候我们要与设计院和甲方搞清楚每个排气点排体的性质、实验工作时间等，确保同一个排气系统中不会发生任何化学反应，生成新的化学物质，从而带来安全和健康等隐患；同时避免选用大系统，实际小风量长时间运行，影响排气效果，项目部可建议设计院和甲方根据运行时间进行分类设计排风系统，同时采用变频控制，以达到优化排风效果和节能的要求；
设有通风柜工作台的房间有恒温恒湿的要求时，如果采用普通风柜的方案，只排风不送风将对室内恒温恒湿造成影响，达不到要求。通常要选用带送风管的通风柜，这样通风柜排出的空气主要来自送风管，对房间温湿度的影响很小，也有利于节能。
实验室的通风设计，*被忽视的问题是倒流问题和卫生间通风，由于整个建筑物每日做实验需要排风，因此，整个建筑处于负压状态，室外空气经常通过停止的通风柜向室内漏风，同样厕所如果没有排风的话，厕所的气味很快会扩散到房间里来，整个实验室的气味很不好，因此，设计时一定要设计好通风柜的逆止阀和厕所连续排风装置；
对密度大于空气的、、甲醇等气体，排风口应上下都设。
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